1l Maitoa
4 munaa
4dl vehnäjauhoja
1 1/2dl (yksi ja puoli) Sulatettua rasvaa
Voi ja sokeri vatkataan vaahdoksi. Munat lisätään vaahtoon yksitellen ja vatkataan hyvin. Jauho- leivinjauheseos lisätään vaahtoon ja sekoitetaan. Taikinasta otetaan erikseen 1/3 johon sekoitetaan kaakaojauhe ja vanilijasokeri. Voideltuun jauhotettuun vuokaan kaadetaan kerroksittain vaaleaa ja tummaa taikinaa. Taikina painellaan haarukalla, jotta kakusta tulisi kirjava.
PAISTETAAN: 150°- 175° n. 1 tunti
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti